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第1040章 鲁城出事(2) (1 / 3)

作者:风云小妖 最后更新:2021/11/29 15:23:35
        楚一清上前笑道:“你也不必觉着是个事情,这啤酒你没有见过,自然没有把握,那啤酒花我已经制成了浸膏,打算带到鲁城去酿,不过眼前却正好有个能用着你的事情,还需要你的帮忙,这工钱呢,我自然不会少!”

        一枝花本来听见说楚一清不用她酿啤酒,心中有些失望,但是一听说还有别的事情用她,也就赶紧说道:“楚姑娘尽管吩咐,别说什么工钱不工钱的!”

        楚一清也就将葡萄酒的方子拿出来给一枝花瞧,又嘱咐道:“今晚上加班加点,就可以将葡萄装进坛子,姐姐酿过酒,懂得发酵的法子,这以后就要姐姐照顾了!”

        一枝花赶紧应着。

        一枝花那边安排好,楚一清也就更有了信心,赶紧让人开始剪葡萄,“大家听着,这剪葡萄的时候,要用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮,千万不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮,凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒!”楚一清一边说着,一边示范,让五十个长工都将葡萄剪放在木盆里。

        长工们全都应着,在昏暗的油灯下,一个个的剪着葡萄,全场只听见见到咔嚓咔嚓的声音。

        金玉瞧了一会,也就说道:“妹子,你明日就要走,还是早点歇着吧,这边俺瞧着!”

        楚一清却摇摇头,这是第一次做葡萄酒,她有些不放心,也就一步步的监督着,亲自调好了淡盐水,将剪好的葡萄用盐水泡了一刻钟,然后放在棉网上晾干,再用干净的木锤一个一个的击碎,然后按照六比一的比例放上白糖,搅拌均匀之后,然后放在坛子里密封。

        因为酿制葡萄酒的过程也就是发酵的过程,在发酵过程中会产生一定的气体,所以坛子不能装的太满。

        等到深夜,这两万斤葡萄也就全部装好,楚一清带着金玉跟一枝花,手把手的教着,确定她们学会之后,也就说道:“装到坛子里,也就不用管它,只管密封好放在地窖里就成,等到机会用到它们的时候,我自然会派人回来取!”

        金玉跟一枝花也就赶紧点点头。

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