这样的生活一直持续到大年三十，三十这一天徐朝阳上午没什么事，下午的时候就需要和徐爸爸一起去祭祖，带上纸钱和鞭炮去认坟头。
徐朝阳只记得几个亲近的长辈的坟地在哪里，关系远的叔爷爷，叔奶奶徐朝阳都不记得位置了，需要靠着徐爸爸在前面领着才能找到位置。
祭祖完后回到家里正好徐妈妈已经把要做饺子皮的面和好，饺子馅也已经剁好了，徐朝阳和徐爸爸洗洗手一起过来帮忙包饺子。
徐朝阳老家大年三十的晚上和大年初一的早上都要吃自己包的饺子，象征接下来一年都会团团圆圆，徐朝阳家每年都会把所有人招呼在一起包饺子，哪怕是平时啥都不让徐朝阳干的徐妈妈在这一天也会让他帮忙擀饺子皮。
“一家团团坐一起包的饺子吃起来才香！”
徐妈妈是这么说的，徐朝阳当然同意徐妈妈的说法，洗好手穿好围裙就坐在案板旁边开始擀饺子皮。
徐朝阳的手比较笨，明明和徐妈妈包饺子的动作一模一样，他包出来的饺子就是又瘪又容易煮烂，所以尝试了几次之后徐朝阳讪讪地放弃了包饺子的工作，开始专职擀饺子皮。
徐朝阳家擀饺子皮是用特制的一个短的小的圆滚滚的擀面杖，用来擀饺子皮刚刚好，揪好的面团在徐朝阳手底下特别听话，一个个乖乖地变成圆圆的饺子皮。
徐妈妈和徐爸爸一起动手包饺子，两个人都是包饺子的熟手，虽然徐朝阳擀饺子皮的速度不慢，还是经常会赶不上两个人包饺子的速度。
每到饺子皮快要包完的时候，徐妈妈就会过来帮徐朝阳把面团搓成一个长条条，然后滚刀切成一小块一小块，最后在面粉里面按压一下，这样徐朝阳就不需要做额外的工作，只需要擀皮就可以了。
因为下午需要包很多饺子，一顿吃不完的就冻起来等到第二天吃，徐朝阳擀了一会儿饺子皮手心就变得红红的还特别痒，
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