闻樱又想把夜宵街这家店打造成加盟模板，在装修规划上比较费心，不像舒国兵的大排档，简单装修一番就投入营业，在时间上，落后的是两步。
没有正经的店铺，卖卖小龙虾和卤菜没啥大问题，大家图的就是在街边吃宵夜的气氛。
‘虾王’的摊位增加了秋冬菜品，火爆花蛤这种便宜菜有人点，也确实得到了食客的好评。
但香辣蟹这种价格更高的大菜，点的人就少了。
普通人来路边摊吃个宵夜，图的就是方便又便宜，要吃大菜，人家不知道去更高档的馆子吗？
比如舒记海鲜大排档。
三五个好友聚会，家人过生日，去舒记吃一顿，环境将就，价钱也适宜。
贵的菜，只有在看起来就贵的地方才卖的出去。
闻樱可以拿到低价的海鲜，但在路边摊上，海鲜大菜卖不动。
如果说夏天是属于低价小龙虾的，那越往冬天走，市场就越属于比小龙虾贵的海鲜菜品！
内容未完，下一页继续阅读