在张皮绠看来，是士绅家里的管家样的人物说完了这些规矩后，他便见到了自己的工头。
说是工头，年纪也不大，也就十七八岁出头的样子。
说话也是北方口音，虽然口音略怪，但张皮绠也还能听懂。
晚上学会了怎么扎蚊帐，每每地睡了一个好觉。第二天天才亮，就被叫起来吃饭。
吃饭的地方，张皮绠看到了自己的老婆，这才放心。
他老婆穿了一身新的棉布衣裳，和几个女人在那做饭。
张皮绠去问了两句，才知道他老婆现在是厨工，主要就是负责烧水、做一些大锅饭。
“倒是个好活，饿不着她。”
给了这个一个评价后，张皮绠吃饱了早饭，就被工头组织着开始了种植园生活的第一天。
烧荒。
砍伐。
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