这果酱，是义行自制的。
而且，是相当少见的桑葚果酱。
它的制作难度可不低，而且里面没加普通的白砂糖。
用的，是蜂蜜。
具体来说，是要把桑葚加蜂蜜，然后一并打碎，再制成果酱。
这自制果酱最大的难点在于，要如何掌握桑葚和蜂蜜的比例，以及究竟如何完美打碎桑葚。
那可不是用普通的搅拌机就可以做好的。要手打才行。
而且最妙的地方还在于这种果酱非常适合加热。
一般的热三明治，果酱都是后抹的。
但这一款，完全可以整体加热！
果酱的风味丝毫不会因此被破坏。
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